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炝丝白菜的做法
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用料:
白菜茎
干红椒
4支
姜
1小块
蒜
1瓣
花椒粒
少许
做法:
1.
白菜茎切细丝,香葱切葱花,干红椒、姜、蒜切丝备用。
2.
锅洗干净烧干热油,将红椒、姜、蒜丝、花椒放在炒勺内过油。
3.
放入白菜丝及盐,猛火翻炒1分钟即可。