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  • 用料:

  • 包菜
  • 菠萝
  • 枸杞
  • 白糖
  • 白醋
  • 酸奶

小贴士:

1.菠萝事先用盐冷开水浸泡一会儿,这样吃更好。
2.水果可以换其它的,如:草莓、苹果、香蕉等。

做法:

  • 1. 包菜洗净。
  • 2. 准备酸奶。
  • 3. 菠萝切小丁,枸杞温水泡软沥干。
  • 4. 锅开水,包菜放水中焯烫一下。
  • 5. 焯烫好的包菜,过冷水后挤干水份。
  • 6. 切成宽丝,加入适量的白糖。
  • 7. 加入适量的白醋,拌匀,腌制10分钟。
  • 8. 接着中间放入菠萝丁。
  • 9. 再将酸奶浇在菠萝丁上,酸奶会慢慢地沿间隙渗透下去(当然也可以搅拌一下)。
  • 10. 最后摆上枸杞点缀,即可品尝。