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水果包菜的做法
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用料:
包菜
菠萝
枸杞
白糖
白醋
酸奶
小贴士:
1.菠萝事先用盐冷开水浸泡一会儿,这样吃更好。
2.水果可以换其它的,如:草莓、苹果、香蕉等。
做法:
1.
包菜洗净。
2.
准备酸奶。
3.
菠萝切小丁,枸杞温水泡软沥干。
4.
锅开水,包菜放水中焯烫一下。
5.
焯烫好的包菜,过冷水后挤干水份。
6.
切成宽丝,加入适量的白糖。
7.
加入适量的白醋,拌匀,腌制10分钟。
8.
接着中间放入菠萝丁。
9.
再将酸奶浇在菠萝丁上,酸奶会慢慢地沿间隙渗透下去(当然也可以搅拌一下)。
10.
最后摆上枸杞点缀,即可品尝。