打印

微波花生糯糍粑的做法

www.xiangha.com/caipu/5209700.html

  • 用料:

  • 糯米粉  80克
  • 蔓越莓  少许
  • 薄荷叶  少许
  • 熟花生碎  少许
  • 食油  少许

小贴士:

1、菜品我没用糖,口味随个人喜好;没有薄荷、蔓越莓等可以不用。
2、微波炉叮制过程中,要注意观察;粉团大小、水分多少决定着所需要的时间。
3、微波炉的功率、容量不同,灵活掌握时间和火力,不可千篇一律照搬。

做法:

  • 1. 准备好糯米粉。
  • 2. 准备好熟花生碎和蔓越莓。
  • 3. 准备好薄荷叶。
  • 4. 薄荷叶洗净、切碎。
  • 5. 兑入温开水浸泡片刻,备用。
  • 6. 将薄荷汁倒入糯米粉中,拌匀。
  • 7. 再加入花生碎和蔓越莓。
  • 8. 和好,成光滑粉团。
  • 9. 取两只碗,碗内抹上一层薄油,放入糯米粉团。
  • 10. 送入微波炉,不加盖,高火叮1分钟。取出观察,如没熟,再叮半分钟。
  • 11. 叮熟的糯糍粑清凉不油腻,口感软糯好吃。