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蛋炒饭的做法
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用料:
米饭
胡萝卜
香肠
鸡蛋
油
盐
小贴士:
用中小火炒,以防糊锅
葱花要最后放,如果提前放葱花会有一股烂葱味
做法:
1.
将胡萝卜切小丁香肠切小丁葱切碎鸡蛋打散
2.
油热后放入胡萝卜丁和香肠丁,翻炒
3.
炒香后放入米饭,继续翻炒,把米饭炒匀
4.
米饭炒匀后,将鸡蛋液均匀的倒在米饭上,继续翻炒,使米饭都均匀的沾上蛋液
5.
翻炒均匀后再加入葱花炒几下即可出锅