大蒜炒豆干的做法

做法：

• 1. 食材准备。
• 2. 大蒜洗净，切段，豆干切条。
• 3. 锅热油，放入豆干煸炒一会儿，捞出。
• 4. 另起油锅，大火油热后，放入大蒜快速煸炒。
• 5. 放入盐，喷一点点水（当心烧焦）。
• 6. 接着放入豆干，煸炒入味后，最后撒入鸡精，翻匀出锅上桌。