瓜子仁桃酥的做法

做法：

• 1. 食用油倒入一个比较大的容器里，蛋液打散，倒入油中。
• 2. 加入绵白糖3勺（3勺的甜味比较淡，我们家人吃觉得刚刚好，喜甜的朋友可以再多加点）。
• 3. 搅打成浓稠状。
• 4. 玉米面和普通面粉放在一个容器里。
• 5. 加入半勺泡打粉。
• 6. 加入1/5勺苏打粉，搅拌均匀。
• 7. 拌匀的混合粉筛入打好的油蛋液中。嫌麻烦直接倒入也可。
• 8. 加入三勺瓜子仁。
• 9. 搅拌均匀，揉成面团。
• 10. 取一小块，揉成乒乓球大小的圆球。
• 11. 顶上放少许白芝麻，用手压扁。
• 12. 刷蛋液，烤箱预热，180度，中层，上下火，15分钟。我的这个烤了17分钟，因为宝贝捣蛋，致使我想起来去看的时候颜色已经稍稍有点过了，赶紧取出来，个人觉得烤15分钟，就灰常灰常滴完美啦。