瓜子仁桃酥的做法

• 1.食用油倒入一个比较大的容器里，蛋液打散，倒入油中。

• 2.加入绵白糖3勺（3勺的甜味比较淡，我们家人吃觉得刚刚好，喜甜的朋友可以再多加点）。

• 3.搅打成浓稠状。

• 4.玉米面和普通面粉放在一个容器里。

• 5.加入半勺泡打粉。

• 6.加入1/5勺苏打粉，搅拌均匀。

• 7.拌匀的混合粉筛入打好的油蛋液中。嫌麻烦直接倒入也可。

• 8.加入三勺瓜子仁。

• 9.搅拌均匀，揉成面团。

• 10.取一小块，揉成乒乓球大小的圆球。

• 11.顶上放少许白芝麻，用手压扁。

• 12.刷蛋液，烤箱预热，180度，中层，上下火，15分钟。我的这个烤了17分钟，因为宝贝捣蛋，致使我想起来去看的时候颜色已经稍稍有点过了，赶紧取出来，个人觉得烤15分钟，就灰常灰常滴完美啦。