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莲藕排骨汤的做法

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  • 用料:

  • 排骨
  • 莲藕
  • 玉米
  • 胡萝卜
  • 胡椒粉
  • 鸡精
  • 花椒

小贴士:

炖排骨的时候加几滴醋,可以提味和促使骨头的钙质熬出来。

做法:

  • 1. 藕用滚刀切成块,玉米切成截,胡萝卜切成小块
  • 2. 猫猫还特意雕成了桃心和猫头的形状~·嘿嘿~~)
  • 3. 排骨在水里煮几分钟,去血沫以后捞起来洗干净。在锅里面重新放水,加入排骨,姜片,花椒数粒,少量盐4。炖半小时左右加入藕,胡萝卜,玉米。。继续炖半小时,别忘了加盐,味精,葱白断,出锅前加少量胡椒粉。