香菇酿肉的做法

做法：

• 1. 香菇去蒂洗净。
• 2. 猪前腿肉剁碎搅拌成肉馅。
• 3. 将鲜肉馅轻轻的放在香菇上，摆盘蒸熟。
• 4. 备青红椒米，水淀粉。
• 5. 青红椒略煮，加白糖，鸡精，盐，水淀粉勾芡。
• 6. 蒸好的香菇酿肉放入锅中略煮入味即可。