香菇:祛风 白糖:低蛋白质
1.香菇去蒂洗净。
2.猪前腿肉剁碎搅拌成肉馅。
3.将鲜肉馅轻轻的放在香菇上,摆盘蒸熟。
4.备青红椒米,水淀粉。
5.青红椒略煮,加白糖,鸡精,盐,水淀粉勾芡。
6.蒸好的香菇酿肉放入锅中略煮入味即可。
易选取新鲜小朵的蘑菇,口感更细腻些。
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