榄角蒸立鱼的做法

做法：

• 1. 立鱼清理干净，用盐和料酒抹匀全身，腌10分钟。
• 2. 用水把鱼冲洗干净，放在铺了姜片和葱白的碟子上，放上榄角和姜片。
• 3. 倒入油和蒸鱼豉油。
• 4. 锅放水烧开，把鱼放入蒸8分钟。
• 5. 快速撒上葱花，焖2分钟即可。