榄角蒸立鱼的做法

• 1.立鱼清理干净，用盐和料酒抹匀全身，腌10分钟。

• 2.用水把鱼冲洗干净，放在铺了姜片和葱白的碟子上，放上榄角和姜片。

• 3.倒入油和蒸鱼豉油。

• 4.锅放水烧开，把鱼放入蒸8分钟。

• 5.快速撒上葱花，焖2分钟即可。