用料：
- 豆角
- 花生素肉酱
- 盐
- 六月鲜酱油
- 白醋
- 鸡精
- 白糖
小贴士：
1：豆角焯水时加入少许盐和色拉油，可以使豆角颜色更绿更鲜嫩
2：豆角一定要焯透，以防止中毒
3：豆角焯水后过凉，可以使其口感更脆爽
做法：
- 1. 豆角摘去两头后洗净
- 2. 切成3厘米左右的长段
- 3. 锅内烧水下豆角焯烫
- 4. 然后捞出过凉水放入大碗内
- 5. 加入两匙花生素肉酱
- 6. 再放适量盐、鸡精、白糖
- 7. 倒入六月鲜酱油
- 8. 淋少许姜汁
- 9. 再倒少许白醋
- 10. 将所有材料搅拌均匀即可
1：豆角焯水时加入少许盐和色拉油，可以使豆角颜色更绿更鲜嫩
2：豆角一定要焯透，以防止中毒
3：豆角焯水后过凉，可以使其口感更脆爽