笋尖腊肉的做法

做法：

• 1. 腊肉，春笋，小葱，干辣椒，大蒜备用。
• 2. 腊肉切片，放蒸锅蒸熟。
• 3. 春笋洗净，切小段，小葱切段，辣椒切丝，大蒜切片备用。
• 4. 油锅烧热，加入蒜片，辣椒丝爆香。
• 5. 加入蒸好的腊肉片，煎出香味。
• 6. 放入切好的竹笋，炒均匀。
• 7. 加入葱段和少许盐。
• 8. 装盘即可。