辣炒海带丝的做法

做法：

• 1. 海带丝150克，青红辣椒各一条，蒜头半个。油盐适量。
• 2. 海带丝买回来先浸泡一会。有洗米水浸泡最好。没有就用清水。
• 3. 浸泡后洗净切段，青红椒也切同样长短的丝。蒜头拍碎。
• 4. 锅里放清水烧开飞，放海带丝灼2、3分钟。
• 5. 灼过捞起，洗净，备用。
• 6. 热油锅放拍碎的蒜头和适量盐爆下。
• 7. 放椒丝翻炒至断青。
• 8. 放海带丝翻炒放适量生抽调味。
• 9. 翻炒均匀即可起锅。