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紫甘蓝斋炒米的做法
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用料:
紫甘蓝
胡萝卜
排粉
葱
盐
黄豆酱
鸡粉
做法:
1.
准备好材料。
2.
紫甘蓝洗净切丝、胡萝卜去皮洗净切丝、葱切段备用。
3.
米粉泡发好备用。
4.
锅里放油,爆香葱白部分。
5.
放入胡萝卜调入盐略炒软身。
6.
放入紫甘蓝翻炒匀,加入一匙黄豆酱和适量鸡粉炒匀。
7.
倒入米粉。
8.
加入葱段炒匀即可上碟。