紫甘蓝斋炒米的做法

• 1.准备好材料。

• 2.紫甘蓝洗净切丝、胡萝卜去皮洗净切丝、葱切段备用。

• 3.米粉泡发好备用。

• 4.锅里放油，爆香葱白部分。

• 5.放入胡萝卜调入盐略炒软身。

• 6.放入紫甘蓝翻炒匀，加入一匙黄豆酱和适量鸡粉炒匀。

• 7.倒入米粉。

• 8.加入葱段炒匀即可上碟。