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腊肉炒四季豆的做法
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用料:
四季豆
腊肠
干辣椒
蒜米
酱油
盐
味精
做法:
1.
四季豆洗净掰成段,腊肉切薄片。
2.
锅内热油先放一半的蒜米,然后爆炒腊肉。
3.
腊肉的香味出来后加入干辣椒和剩余的蒜米爆香。
4.
倒入四季豆翻炒。
5.
倒入少许酱油。
6.
加入少许的盐翻炒。
7.
加少许水,因为锅很干容易焦。
8.
待四季豆熟时加入少许鸡精出锅即可。