腊肉炒四季豆的做法

• 1.四季豆洗净掰成段，腊肉切薄片。

• 2.锅内热油先放一半的蒜米，然后爆炒腊肉。

• 3.腊肉的香味出来后加入干辣椒和剩余的蒜米爆香。

• 4.倒入四季豆翻炒。

• 5.倒入少许酱油。

• 6.加入少许的盐翻炒。

• 7.加少许水，因为锅很干容易焦。

• 8.待四季豆熟时加入少许鸡精出锅即可。