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腊肉炒四季豆
健康功效
腊肉:保护神经系统
四季豆:低蛋白质
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
腊肉炒四季豆的做法
![腊肉炒四季豆的做法图解1]()
1.四季豆洗干净，切斜刀
![腊肉炒四季豆的做法图解2]()
2.腊肉洗干净切薄片，蒜姜剁碎备用
![腊肉炒四季豆的做法图解3]()
3.烧开水，倒入适量的油和盐（调色调味），四季豆烫3分钟
![腊肉炒四季豆的做法图解4]()
4.烫好的四季豆过凉水捞起来备用
![腊肉炒四季豆的做法图解5]()
5.锅热，放入腊肉煸炒出油
![腊肉炒四季豆的做法图解6]()
6.把腊肉移到一旁，放入蒜姜爆香
![腊肉炒四季豆的做法图解7]()
7.倒入四季豆，加入适量的盐，大火翻炒3分钟
![腊肉炒四季豆的做法图解8]()
8.成品图
小贴士
腊肉选肥一点的，煸炒出油，炒四季豆更香更好吃。
四季豆不容易熟，所以先用开水烫过，去掉豆腥味。
烫四季豆的时候，放适量的花生油，可以让颜色更翠绿。
腊肉炒四季豆的家常做法
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