葱烧豆腐的做法

做法：

• 1. 将豆腐切方片备用。
• 2. 平底锅到少许油，6成热放入豆腐，小火煎至两面金黄。
• 3. 切好葱丝和姜丝，一起放入锅中，煸炒出香味。
• 4. 倒入料酒、生抽、老抽、糖调味，翻炒均匀。
• 5. 加少许水，焖2分钟。
• 6. 水淀粉勾芡，出锅前撒盐和鸡精，翻炒一下即可。
• 7. 盛入盘中，趁热享用吧！