双耳炒肉片的做法

做法：

• 1. 先把银耳洗净，用水泡发。
• 2. 黑木耳洗净，用水泡发至软。
• 3. 摘洗干净，用手撕成小块。
• 4. 黑木耳摘洗干净，用手撕成小块。
• 5. 锅里放油，把肉切成片，放入锅中煸炒。
• 6. 炒至肉片变成白色。
• 7. 葱、姜切碎，放入锅中煸炒。
• 8. 放入双耳翻炒。
• 9. 放入料酒、生抽，翻炒均匀。
• 10. 放入青菜翻炒。
• 11. 放入盐、味精调味即可。
• 12. 出锅装盘即可。