
用料:
- 低粉 100克
- 鸡蛋 3个
- 糖 40克
- 蜂蜜 50克
- 黄油 20克
- 牛奶 20克
做法:
- 1. 准备好所有的材料。
- 2. 3个蛋打入盆中,加入全部的糖和蜂蜜打发。
- 3. 打到提起打蛋器,面糊滴落划8字不立刻消失。
- 4. 低粉过筛加入蛋糊中。
- 5. 轻轻翻拌至均匀。
- 6. 黄油加入牛奶隔水融化。
- 7. 挖少许面糊入已融化的牛奶黄油中翻拌均匀。
- 8. 再倒回大面糊盆中,上下翻拌至均匀。
- 9. 电饭锅内铺油纸,倒入面糊,震出大气泡后插电。
- 10. 450W的电饭锅,按‘煮饭’键,等跳到‘保温’后保温约25分钟,再按下‘煮饭’键,等再次跳到‘保温’后再一次保温约20分钟。
- 11. 蛋糕出锅,倒扣,揭去油纸至凉,即可。
- 12. 金黄的色儿真诱人。