用料：
- 低筋面粉
- 鸡蛋
- 山药泥
- 八爪鱼
- 蟹棒
- 玉米粒
- 豌豆粒
- 海苔粉
- 木鱼花
- 泡打粉
- 生抽
- 冷水
- 洋葱丁
- 沙拉酱
- 烧汁
小贴士：
1八爪鱼焯水的时候，水里放些白酒，这样可以去腥。
2.做章鱼小丸子肯定要放的是洋葱、章鱼，其他材料可以自己随意搭配，想放什么就放什么。
做法：
- 1. 所有材料准备就绪：八爪鱼用水炒熟、洋葱切丁、蟹棒切丁。
- 2. 山药擦成泥。
- 3. 主料里所有材料混合
- 4. 搅拌均匀成面糊。
- 5. 小丸子的模具在火上加热，表面抹上一层橄榄油。
- 6. 先将面糊倒入模具的八分满
- 7. 撒上洋葱丁
- 8. 撒上八爪鱼。
- 9. 撒上蟹棒丁
- 10. 撒上玉米粒和豌豆粒
- 11. 再将剩余的面糊洒在表面
- 12. 翻滚着整成一个一个小丸子
- 13. 盛入容器中
- 14. 先挤上一层沙拉酱
- 15. 烧汁
- 16. 海苔粉
- 17. 木鱼花