章鱼小丸子

章鱼小丸子
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健康功效

鸡蛋:养血
豌豆粒:保护神经系统、促进肠胃蠕动、抗脚气

食材用料

低筋面粉
山药泥
蟹棒
玉米粒
海苔粉
木鱼花
泡打粉
生抽
冷水
洋葱丁
沙拉酱
烧汁

章鱼小丸子的做法

  • 章鱼小丸子的做法图解1

    1.所有材料准备就绪:八爪鱼用水炒熟、洋葱切丁、蟹棒切丁。

  • 章鱼小丸子的做法图解2

    2.山药擦成泥。

  • 章鱼小丸子的做法图解3

    3.主料里所有材料混合

  • 章鱼小丸子的做法图解4

    4.搅拌均匀成面糊。

  • 章鱼小丸子的做法图解5

    5.小丸子的模具在火上加热,表面抹上一层橄榄油。

  • 章鱼小丸子的做法图解6

    6.先将面糊倒入模具的八分满

  • 章鱼小丸子的做法图解7

    7.撒上洋葱丁

  • 章鱼小丸子的做法图解8

    8.撒上八爪鱼。

  • 章鱼小丸子的做法图解9

    9.撒上蟹棒丁

  • 章鱼小丸子的做法图解10

    10.撒上玉米粒和豌豆粒

  • 章鱼小丸子的做法图解11

    11.再将剩余的面糊洒在表面

  • 章鱼小丸子的做法图解12

    12.翻滚着整成一个一个小丸子

  • 章鱼小丸子的做法图解13

    13.盛入容器中

  • 章鱼小丸子的做法图解14

    14.先挤上一层沙拉酱

  • 章鱼小丸子的做法图解15

    15.烧汁

  • 章鱼小丸子的做法图解16

    16.海苔粉

  • 章鱼小丸子的做法图解17

    17.木鱼花

小贴士

1八爪鱼焯水的时候,水里放些白酒,这样可以去腥。
2.做章鱼小丸子肯定要放的是洋葱、章鱼,其他材料可以自己随意搭配,想放什么就放什么。

本菜谱由家豪酱上传

章鱼小丸子的家常做法

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