章鱼小丸子

章鱼小丸子
345088浏览 / 8835收藏

健康功效

鸡蛋:润燥
鱿鱼:祛风除湿、利尿通淋
洋葱:润肠

食材用料

章鱼烧粉 120克
即食海苔 适量
木鱼花 适量
200克

章鱼小丸子的做法

  • 章鱼小丸子的做法图解1

    1.准备好食材。由于当天没有买到章鱼就买了一条鱿鱼,洗净后焯完水,切成小块。120克章鱼烧粉中打入两个鸡蛋,加少量的清水慢慢搅拌,搅拌到没有结块的时候,再倒入剩余的清水搅拌成面糊,拌好的面糊倒入有缺口的壶中,方便下面操作。即食海苔剪成碎条。洋葱和卷心菜剁碎。

  • 章鱼小丸子的做法图解2

    2.章鱼烧锅放上灶头开最小火,每个小窝里都倒入1/5的清油,再倒入2/3的面煳。

  • 章鱼小丸子的做法图解3

    3.每个小窝窝里都撒上几粒鱿鱼粒。

  • 章鱼小丸子的做法图解4

    4.在撒上洋葱碎和卷心菜碎。

  • 章鱼小丸子的做法图解5

    5.用木竹针翻身,翻到一半的过程中,再加入少量面煳,使做出的小丸子更加圆润,饱满。这个过程中,也可以在每个小丸子上淋少量的油,用竹针翻动小丸子,那一面发白就翻过去烤哪一面,全程小火,全部小丸子煎成金黄色。

  • 章鱼小丸子的做法图解6

    6.出锅的小丸子挤上芝士酱和番茄酱。

  • 章鱼小丸子的做法图解7

    7.再撒上即食海苔脆。

  • 章鱼小丸子的做法图解8

    8.最后撒上木鱼花。

  • 章鱼小丸子的做法图解9

    9.来张特写,木鱼花在跳舞,感觉特别漂亮。快!趁热开动吧。

小贴士

章鱼小丸子,里面的配料可以随意添加,加鱿鱼粒一样的美味哦。全程注意火候,小火,预防煎糊小丸子。

本菜谱由幸福很简单gm上传

章鱼小丸子的家常做法

全部
回到顶部