用料：
- 猪肉 500克
- 胡萝卜 适量
- 冬瓜 适量
- 粉条 适量
- 葱 适量
- 香菜 适量
- 大料 适量
- 姜 适量
- 料酒 适量
- 五香粉 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 淀粉 适量
小贴士：
准备工作一定要做好。
做法：
- 1. 猪肉500g
- 2. 猪肉剁碎后加入少许淀粉，生抽、五香粉、料酒、盐、葱和姜末；
- 3. 胡萝卜、香菜
- 4. 猪肉馅捏成一个一个圆圆的小丸子，备用；
- 5. 冬瓜切好备用；
- 6. 锅中添入适量的水，放入2片姜和一些大料；
- 7. 待水开后放入肉丸；
- 8. 煮约10分钟后，放入粉条；
- 9. 再放入冬瓜；
- 10. 随后放入胡萝卜；
- 11. 煮约5分钟后就行了，放入少许香菜；
- 12. 盛入碗中。