用料：
- 鲜奶油
- 牛奶
- 糖
- 蛋黄
- 香草粉
小贴士：
加热蛋奶糊的时候保持小火，不要沸腾了
加热好的蛋奶糊要冷却，可以放在冷水中加速冷却。
做法：
- 1. 牛奶煮到温热时加入糖，继续加热
- 2. 接着加入一大勺香草粉
- 3. 不要煮沸腾了，保持小火，差不多80多度，加入蛋黄，用打蛋器搅拌
- 4. 蛋搅匀了后马上关火，冷却
- 5. 奶油在一个干净的容器内打发，打发到可看到明显的纹路，再将冷却的蛋奶糊倒入奶油中
- 6. 用手动打蛋器搅匀后，盖上盖子放入冰箱冷冻4个小时以上就可以享用了
加热蛋奶糊的时候保持小火，不要沸腾了
加热好的蛋奶糊要冷却，可以放在冷水中加速冷却。