牛肉馅饼的做法

做法：

• 1. 洋葱、胡萝卜、盐、黑胡椒、料酒加入到牛肉馅中，顺时针搅拌均匀，忘记照相了，不好意思。
• 2. 面粉中加入温水，揉成面团，饧2个小时。
• 3. 饧好的面团再次揉匀，平均分成几份，擀成小饼，底稍厚一点。
• 4. 将肉馅放在饼中。
• 5. 牵起饼的边缘，并慢慢旋转手，将肉馅包在饼中，饼口要捏紧。
• 6. 包好后轻轻按平。
• 7. 锅中放少许油，温度不要太高，放入馅饼。
• 8. 底面变色后，翻面，依次放入所有馅饼。
• 9. 最后的完成品。