素炒莲藕胡萝卜片的做法

做法：

• 1. 胡萝卜、莲藕洗净去皮，葱、姜、蒜备好。
• 2. 葱、姜、蒜切碎备用。
• 3. 莲藕切成薄片。
• 4. 胡萝卜切成薄片。
• 5. 锅里放水烧开，放入莲藕焯一下。
• 6. 再放入胡萝卜焯一下。
• 7. 锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒出香味。
• 8. 放入胡萝卜翻炒。
• 9. 放入藕片翻炒。
• 10. 放入盐、白糖翻炒片刻。
• 11. 放入味精调味即可出锅。
• 12. 盛入盘中，即可享用。