素炒莲藕胡萝卜片的做法

• 1.胡萝卜、莲藕洗净去皮，葱、姜、蒜备好。

• 2.葱、姜、蒜切碎备用。

• 3.莲藕切成薄片。

• 4.胡萝卜切成薄片。

• 5.锅里放水烧开，放入莲藕焯一下。

• 6.再放入胡萝卜焯一下。

• 7.锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒出香味。

• 8.放入胡萝卜翻炒。

• 9.放入藕片翻炒。

• 10.放入盐、白糖翻炒片刻。

• 11.放入味精调味即可出锅。

• 12.盛入盘中，即可享用。