葱油鸡蛋饼的做法

做法：

• 1. 所有食材准备好。
• 2. 倒出适量的面粉于碗内，将鸡蛋打到面粉中。
• 3. 加入适量的盐，并将鸡蛋顺着一个方向使劲搅和，直到蛋液和面完美融合。
• 4. 香葱摘去根，洗净，切成末末。
• 5. 香葱末加入到面中。
• 6. 再加入少量的水，搅拌均匀。
• 7. 锅内刷层薄薄的食用油。小火加热。
• 8. 将面倒入锅中，小火慢煎。
• 9. 不急着翻面，等一面煎到金黄再翻面。继续煎，两面都熟呈金黄色后，关火起锅。