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蒜香魷魚卷的做法
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用料:
魷魚
200克
青瓜
红萝卜
蒜头
10粒
青椒
适量
生油
淀粉
盐
魹油
糖
醋
做法:
1.
取魷魚片、切菊花、大约二x三公分
2.
用开水淖过。
3.
油烧至六成魷魚下鍋炸二分鈡捞起。
4.
蒜头剁蒜茸。
5.
青瓜、青椒、红萝卜切丁。
6.
另起鍋放一匙油倒入蒜茸爆香。
7.
将青瓜丁等、魷魚卷倒入翻炒二分钟、加调料:魹油、糖、醋、胡椒。