用料：
- 高粉
- 酵母
- 芝士粉
- 蒜
- 清水
- 白糖
- 盐
- 黑胡椒
- 植物油
小贴士：
1.此款面包制作简单，面团揉光滑即可，不需要出膜；
2.口味是原味略带一点甜香，喜欢咸的可在面里加点盐；
3.表面装饰的材料也可以自由变换，不过刷了油的真的很香脆哦~
4.大饼热的时候最好吃，*
做法：
- 1. 除植物油所有原料混合均匀，加入植物油揉成光滑的面团。
- 2. 制作表面装饰：黑胡椒和盐一起擀碎，蒜切成薄片，约需要25片左右。
- 3. 放温暖处基础发酵至2倍大（天气骤冷，我发了1个半小时，还是起的不大）。
- 4. 发好的面团排气滚圆，滚圆方法：一只手拢着面团向前滚一周，再调转90度接着滚，直到变圆为止。
- 5. 盖上保鲜膜松弛10分钟。
- 6. 松弛好的面团擀成圆形，厚度为6mm左右。
- 7. 在表面剪出20多个小口
- 8. 刷一层植物油。
- 9. 把蒜片插到小口里。
- 10. 把黑胡椒和盐的混合物均匀撒在表面。
- 11. 放烤箱二次发酵30分钟，烤制时间180度20分钟，表面变黄即可，厚度可长到一倍以上。
- 12. 出炉喽~放在架子上晾凉。
- 13. 之前还怕烤出怪味不能接受，可烤到十几分钟时开始出香味且越来越浓郁，与披萨的味道不相上下，表面油滋滋的很诱人，真想马上就咬一口。
- 14. 看形状像咱这儿的发面饼，但口感味道要丰富好多。
- 15. 趁热吃外香里软，越嚼越香。