北杆菜蛋皮汤的做法

做法：

• 1. 准备好食材。
  北杆菜刨去外皮，洗净。
• 2. 切成粗丝。
• 3. 锅里油热，放下北杆菜煸炒1分钟，盛出。
• 4. 把鸡蛋磕入碗内，搅拌好，放锅里摊成蛋皮，盛出，切成条。
• 5. 锅里放适量水煮开，放下北杆菜。
• 6. 放入榨菜。
• 7. 放下蛋皮。
• 8. 大火煮4分钟左右。
• 9. 放些盐，鸡精，葱花即可。