北杆菜蛋皮汤的做法

• 1.准备好食材。
  北杆菜刨去外皮，洗净。

• 2.切成粗丝。

• 3.锅里油热，放下北杆菜煸炒1分钟，盛出。

• 4.把鸡蛋磕入碗内，搅拌好，放锅里摊成蛋皮，盛出，切成条。

• 5.锅里放适量水煮开，放下北杆菜。

• 6.放入榨菜。

• 7.放下蛋皮。

• 8.大火煮4分钟左右。

• 9.放些盐，鸡精，葱花即可。