花卷儿的做法

做法：

• 1. 发面的过程我没有拍，不过我想大家肯定都会。这个是把发好的面团，擀成如图上。
• 2. 把撒上的盐粒擀均匀。
• 3. 香油倒在擀好的面片上。
• 4. 香油适量就可以了，不用放太多。
• 5. 把大面片儿相互来回的对折，让香油均匀的涂在面片上。
• 6. 这个是均匀涂抹了香油和盐巴的成品大面片。
• 7. 把面片上撒上少量的面粉。
• 8. 把面片相互对折让面粉涂抹均匀。
• 9. 这个时候盐、香油、面粉已经都在大面片上涂均匀了。
• 10. 均匀的卷起面片，不用卷的太细（层过多了不好）。
• 11. 卷好的成品。
• 12. 把卷好的面团切段，可根据自己喜欢的大小来切。
• 13. 制作花卷形状的步骤。
• 14. 图上花卷的形状其实已经出来了（花心儿），然后在把左右手往后压就可以了。
• 15. 这个是另一个也可以捏成花卷型的步骤。
• 16. 捏成图上这样。
• 17. 捏成如图效果。
• 18. 完成啦，样子还可以吧。
• 19. 静距离效果。
• 20. 静距离效果图。拧成型后，放蒸锅里面30~40分钟就可以了。
• 21. 完成啦，妈妈给我做了这么多，太好吃啦，香啊！