花卷儿的做法

• 1.发面的过程我没有拍，不过我想大家肯定都会。这个是把发好的面团，擀成如图上。

• 2.把撒上的盐粒擀均匀。

• 3.香油倒在擀好的面片上。

• 4.香油适量就可以了，不用放太多。

• 5.把大面片儿相互来回的对折，让香油均匀的涂在面片上。

• 6.这个是均匀涂抹了香油和盐巴的成品大面片。

• 7.把面片上撒上少量的面粉。

• 8.把面片相互对折让面粉涂抹均匀。

• 9.这个时候盐、香油、面粉已经都在大面片上涂均匀了。

• 10.均匀的卷起面片，不用卷的太细（层过多了不好）。

• 11.卷好的成品。

• 12.把卷好的面团切段，可根据自己喜欢的大小来切。

• 13.制作花卷形状的步骤。

• 14.图上花卷的形状其实已经出来了（花心儿），然后在把左右手往后压就可以了。

• 15.这个是另一个也可以捏成花卷型的步骤。

• 16.捏成图上这样。

• 17.捏成如图效果。

• 18.完成啦，样子还可以吧。

• 19.静距离效果。

• 20.静距离效果图。拧成型后，放蒸锅里面30~40分钟就可以了。

• 21.完成啦，妈妈给我做了这么多，太好吃啦，香啊！