用料：
- 糯米 50克
- 西兰花 100克
- 蛤蜊 50克
- 油
- 盐
- 料酒
- 鸡精
- 胡椒粉
- 姜
小贴士：
1.煮粥时加些油，粥更香。
2.常常搅拌一下，防止粘锅。1.煮粥时加些油，粥更香。
2.常常搅拌一下，防止粘锅。
做法：
- 1. 糯米洗净，浸泡30分钟，蛤蜊漂净，西兰花洗净，切小朵。
- 2. 取砂锅，放入适量水，放入糯米，大火煮开，小火煮30分钟.
- 3. 锅里放油，放下姜丝，西兰花煸炒。
- 4. 待西兰花有些转色，放下蛤蜊。
- 5. 加料酒，盐炒匀，盛出。
- 6. 把西兰花放入砂锅，小火煮5分钟。
- 7. 加盐，胡椒粉，鸡精调味即可。