用料：
- 白菜
- 粉丝
- 胡萝卜
- 鱼露
- 黄瓜
- 泰式甜辣酱
小贴士：
1，白菜用微波炉打熟比较好，不会水叽叽的
2，香菜只烫一下就可以，不要太久，过软很容易断
3，我家微波炉没有高低火之分；一定要隔水打，否则白莱就成干了
做法：
- 1. 食材
- 2. 泰式甜辣酱、泡好的粉丝
- 3. 用开水烫一下粉丝，之后浸于凉水中备用
- 4. 香莱也是用开水烫一下，即刻浸入凉水中，备用
- 5. 胡萝卜洗净去皮、切丝；黄瓜用盐揉搓后洗净、切丝
- 6. 白菜叶洗净，放在微波炉专用盒中，盒子下层装适量凉水
- 7. 盖上盖子，放入微波炉，打4分钟（共6片菜叶）
- 8. 取出后，稍放凉
- 9. 将梗的部分切除
- 10. 抹一层甜辣酱
- 11. 依次摆入适量的粉丝、黄瓜、胡萝卜
- 12. 卷成卷
- 13. 卷好的码放另一盘中
- 14. 用香菜打结
- 15. 切段
- 16. 取适量甜辣酱，加少许鱼露（不喜欢的，可以不加），调均
- 17. 吃时，蘸着酱汁食用。（若不喜欢甜辣酱的，可以选用自己喜欢的酱料）
- 18. 成品