蟹壳蒸蛋的做法

做法：

• 1. 蟹壳洗净，准备好鸡蛋。
• 2. 鸡蛋打入盘内，加凉开水拌匀，加点花生油，葱花，然后将蟹壳翻过来放进里面。
• 3. 锅里加水烧开，用保鲜膜将盘子蒙上，入锅猛火蒸十分钟左右。
• 4. 水蛋凝固后就可以出锅了。