蟹壳蒸蛋的做法

• 1.蟹壳洗净，准备好鸡蛋。

• 2.鸡蛋打入盘内，加凉开水拌匀，加点花生油，葱花，然后将蟹壳翻过来放进里面。

• 3.锅里加水烧开，用保鲜膜将盘子蒙上，入锅猛火蒸十分钟左右。

• 4.水蛋凝固后就可以出锅了。