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糖醋小排的做法
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用料:
肋排
糖
醋
海鲜酱
生抽
老抽
番茄酱
料酒
盐
生粉
玉米油
做法:
1.
准备的材料。
2.
肋排洗净沥水,加盐,料酒和生粉拌匀。
3.
腌制15分钟。
4.
锅中油温7成热,依次放入肋排炸,炸至金黄捞出。
5.
碗中加入料酒,生抽与老抽,海鲜酱,番茄酱,糖,醋,盐调制成汁。
6.
锅中倒入肋排和调料汁,大火烧开转小火烧10分钟。
7.
小火10分钟后,再大火收汁。