萝卜烧肉的做法

做法：

• 1. 五花肉一块,萝卜一根.
• 2. 萝卜切成滚刀块.
• 3. 肉切成麻将块.
• 4. 热锅放油下入肉煸炒.(油不用太多)
• 5. 肉炒煸到有点黄黄的,放入料酒,姜,蒜,八角炒出香味.
• 6. 炒香后放糖,生抽,老抽,十三香少许.
• 7. 上色后下入萝卜翻炒一下.
• 8. 加水与菜齐平,大火烧开小头焖20分钟.
• 9. 肉八成熟后放盐再焖煮15分钟左右.
• 10. 开锅大火收汁,加少许味精.(我没放味精)
• 11. 出锅,非常美味哦!