萝卜烧肉的做法

• 1.五花肉一块,萝卜一根.

• 2.萝卜切成滚刀块.

• 3.肉切成麻将块.

• 4.热锅放油下入肉煸炒.(油不用太多)

• 5.肉炒煸到有点黄黄的,放入料酒,姜,蒜,八角炒出香味.

• 6.炒香后放糖,生抽,老抽,十三香少许.

• 7.上色后下入萝卜翻炒一下.

• 8.加水与菜齐平,大火烧开小头焖20分钟.

• 9.肉八成熟后放盐再焖煮15分钟左右.

• 10.开锅大火收汁,加少许味精.(我没放味精)

• 11.出锅,非常美味哦!