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香煎三文鱼骨的做法
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用料:
三文鱼骨
荷豆
洋葱
小贴士:
由于三文鱼骨已经用盐腌过所以够咸了,炒洋葱与荷豆的时候只需少许生抽就已经足够。
做法:
1.
三文鱼骨剁成小块用少许盐、十三香腌约半小时以上(我腌了一夜让它更加入味)。
2.
烧热锅倒入少许橄榄油把腌好的三文鱼骨放入大火煎。
3.
煎好一面翻转煎另一面,两面呈焦黄色后盛出待用
4.
大火炒洋葱,放少许生抽。
5.
加入荷豆一起炒片刻。
6.
将煎好的三文鱼骨倒入。
7.
翻炒均匀即可熄火上碟。