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  • 用料:

  • 花菜
  • 香肠
  • 青椒
  • 干辣椒
  • 花椒
  • 耗油
  • 生抽
  • 白糖
  • 孜然粉
  • 胡椒粉

做法:

  • 1. 材料:花菜、香肠。
  • 2. 青椒、葱蒜、干辣椒、花椒、耗油、生抽、胡椒粉、孜然粉、白糖。
  • 3. 花菜掰小朵入盐水浸泡。
  • 4. 香肠切片,葱蒜、干辣椒、青椒切好备用
  • 5. 直接下锅煸炒香肠。
  • 6. 等香肠变得透明,下蒜和干辣椒炒香。
  • 7. 下花菜翻炒。
  • 8. 等花菜变得有点微黄,加青椒、生抽、耗油、白糖翻炒。
  • 9. 等花菜软糯、青椒断生,加孜然粉、胡椒粉、盐和葱段炒匀出锅。