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辣酱烧蓑衣茄子的做法
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用料:
西红柿
线茄
青椒
韩式辣酱
番茄酱
盐和鸡精
小贴士:
韩式辣酱有盐,放盐时候悠着点。
茄子不必油炸同样美味
做法:
1.
茄子切成蓑衣到后放入微波炉加热两分钟至茄子变软。
2.
把韩式辣酱一大勺,番茄酱一大勺,盐和鸡精适量加水调成碗汁备用。
3.
热锅凉油葱蒜爆香后下入切好的西红柿超出汁子。
4.
这时下入茄子,然后倒入碗汁加水烧开转小火10分钟
5.
大火收汁出锅前放入青椒丝。