用料：
- 鸡胸肉 2块
- 小鸡腿肉 2块
- 生抽 3大匙
- 味醂 2大匙
- 糖 1大匙
- 玉米油 2大匙
- 水 2大匙
- （我自己加的)
- 盐 1/2茶匙
- 胡椒粉 1茶匙
- 料酒 1茶匙
- 生粉 1茶匙
小贴士：
1.味醂是一种日本甜酒，用于肉类的腌制，可去腥，同时增加肉的鲜味。没有的话可以用料酒代替，但味道会有点不一样哦。
2.酱汁不要收得太干，用来拌饭非常好吃呢，小孩子会很喜欢。
做法：
- 1. 鸡胸肉和鸡腿肉去皮，划花刀，切半。（因为我家不吃鸡皮，所以就把鸡皮去掉了，这个随个人的爱好做就好。）
- 2. 放入腌料腌20分钟以便更入味。
- 3. 热油锅，把鸡块煎至两面金黄。
- 4. 生抽，味醂和糖按照3：2：1的比例调匀。
- 5. 把酱汁倒入煎好的鸡块里烧开。（我加了2大匙的水，以免烧得太干。）
- 6. 汁烧开后转小火烧20分钟，途中翻面几次，然后大火烧至汁浓稠即可。
- 7. 味道很好呢。