照烧鸡块的做法

• 1.鸡胸肉和鸡腿肉去皮，划花刀，切半。（因为我家不吃鸡皮，所以就把鸡皮去掉了，这个随个人的爱好做就好。）

• 2.放入腌料腌20分钟以便更入味。

• 3.热油锅，把鸡块煎至两面金黄。

• 4.生抽，味醂和糖按照3：2：1的比例调匀。

• 5.把酱汁倒入煎好的鸡块里烧开。（我加了2大匙的水，以免烧得太干。）

• 6.汁烧开后转小火烧20分钟，途中翻面几次，然后大火烧至汁浓稠即可。

• 7.味道很好呢。